Kawa wg kuchni pięciu przemian.

Kawa, kawa, kawa- jedna z najpopularniejszych używek świata. Kocha ją prawie każdy. Ja też 😉. Są dni, że pije jedna za drugą ale przeważnie 3 to takie moje dzienne maksimum.

Wady i zalety kawy.

Jestem zdania, że wszystko jest dla ludzi tylko z umiarem. Trzeba znaleźć balans, którego mi często brakuje i śmiało mogę stwierdzić, że balansuje.. ale na krawędzi 😅.

Z kawą żyje za pan brat. Jest moim dzień dobry, moim dodatkiem do ciastka, moją energią. Zawsze jak sięgam po coś co przy zdrowym nie stało, a nawet o zdrowym nie słyszało powtarzam, że wszystko jest dla ludzi.

Kawa nie jest złem totalnym. Ma swoje wady ale też ma nie co zalet.

WADY

Kawa odwadnia. To jest niezaprzeczalny fakt. Warto więc uzupełniać płyny. Dbać o nawodnienie bo jakby nie było w 80% składamy się z wody. Ja nadal nad tym pracuje 😉. Wg medycyny chińskiej kawa może prowadzić do niedoboru krwi i źle wpływać na nerki właśnie dlatego, że osusza wewnętrzne płyny. Pochodzi z przemiany ognia więc raczej nie powinny jej spożywać osoby ze schorowanym sercem i nadciśnieniem.

ZALETY

Kawa odwadnia więc usuwa nadmiar wody z organizmu. Ponad to rozgrzewa, usprawnia perystaltykę jelit. Pobudza apetyt przez co raczej nie jest wskazana na czczo. Lepiej napić się jej po śniadaniu (też nad tym obecnie pracuje). Jest dobra przy zawrotach głowy, migrenach (one mogą być spowodowane również odwodnieniem więc lepiej uważać), kacu, niskim ciśnieniu i pracy umysłowej.

Przepis na kawę 5 przemian.

Mimo tego, że kawa pochodzi z przemiany ognia pozostałe składniki równoważą jej działanie. Dzięki czemu działa ona łagodniej np na serce niż kawa z ekspresu. Moim zdaniem warto włączyć ją do swojej diety. Robi się ją nie co dłużej niż zwykłą ale moim skromnym zdaniem smak to rekompensuje. Ponad to najlepiej aby była robiona na ogniu czyli np kuchence gazowej. Ja mam indukcję co wg Chińczyków dobre nie jest. No cóż… jak kupowałam kuchnie nie siedziałam jeszcze tak głęboko w tej tematyce 😜

A teraz podam Wam przepis na 1 kubek kawy. Składniki zwiększacie wprost proporcjonalnie do ilości przybywających kubków 😊.

Składniki

  • 1,5 kubka wrzącej wody (przemiana ognia)
  • 1/4 łyżeczki cynamonu (przemiana ziemi)
  • 1/4 łyżeczki kardamonu i mielonego imbiru + 4 goździki (przemiana metalu)
  • szczypta soli (przemiana wody)
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki (przemiana drzewa)
  • 1 czubata łyżeczka lub 1 łyżka kawy świeżo mielonej (przemiana ognia)
  • 1 czubata łyżeczka miodu lub innego płynnego słodziwa (przemiana ziemi).

Przygotowanie

Wodę gotujemy w garnuszku. Gdy zacznie się gotować zmniejszamy nie co ogień i dodajemy cynamon. Gotujemy 1 minutę. Następnie dodajemy kardamon, imbir i goździki. Gotujemy 1 minutę. Dorzucamy szczyptę soli. Znów gotujemy 1 minutę. Wlewamy sok z cytryny i znów gotujemy 60 sekund. Dodajemy kawę i tym razem gotujemy całe 4 minuty. Po tym czasie słodzimy miodem. Ponownie 60 sekund gotowania. Przelewamy przez sitko do swojego ulubionego kubka. Delektujemy się jej smakiem.

Nigdy nie zapominaj podczas gotowania dodawać dwóch najważniejszych składników. To Twoja pozytywna energia i szczypta miłości, która również przenika do tego co dotykają Twoje dłonie ❤🙏

Smacznego i zdrówka.

Pani Ziółko 🌱

Jeśli spodobało Ci się u nas zachęcam do obserwacji nas w mediach społecznościowych. Facebook TUTAJ i instagram TUTAJ! Do zobaczenia!

Udostępnij:

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Wymagane pola są zaznaczone *